Implantado no Centro de Excelência Emeliano Ribeiro, no município de São Domingos, em 2024, o Programa Cultivando Hortas – Alimento Seguro e Saudável na Mesa, desenvolvido pela Empresa de Desenvolvimento Agropecuário de Sergipe (Emdagro), vem gerando resultados além do ambiente escolar. O programa foi criado em 2023 com o objetivo de incentivar a produção e o consumo de alimentos saudáveis, livres de agrotóxicos, dentro de uma perspectiva agroecológica e alinhada à Política Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional.

Continua após a publicidade

A iniciativa nesta escola da rede pública estadual de ensino surgiu a partir de uma demanda dos professores Carlos Davi Santos e Silva, de Geografia, e Dernival dos Santos, de História, que buscaram a Emdagro para desenvolver atividades práticas voltadas à sustentabilidade e à segurança alimentar. Com apoio das equipes técnicas de Aracaju e Lagarto, a escola recebeu sementes, mudas e oficinas sobre manejo de hortas, compostagem e uso de defensivos naturais, além de participar de intercâmbios com produtores agroecológicos.

“Quando eu e o professor Davi tivemos a iniciativa de montar uma horta, foi justamente para oferecermos uma alimentação saudável aos nossos alunos. Com o apoio da Emdagro, conseguimos não só a assistência técnica, como os insumos utilizados. Além disso, a Emdagro realiza palestras em salas de aula levando informações sobre alimentos produzidos de forma agroecológica. Estou muito feliz com o sucesso da nossa horta”, contou o professor Dernival.

O projeto envolveu cerca de 30 alunos e resultou na produção de hortaliças e ervas medicinais, utilizadas nas refeições da própria escola. A experiência promoveu integração entre diferentes disciplinas e aproximou a comunidade escolar de temas como agricultura sustentável, saúde e alimentação adequada. “Esse projeto é desenvolvido dentro de uma eletiva livre, de alta relevância, porque a vivência e o aprendizado dos alunos estão sendo aplicadas na vida de cada um”, destacou a coordenadora pedagógica Amanda Letícia Passos de Jesus.

Em 2025, oito alunos que participaram da primeira etapa do programa decidiram expandir a experiência. Com o apoio da Emdagro, o grupo implantou uma nova horta na propriedade do avô de um dos estudantes, na comunidade Campanha, e iniciou a comercialização das hortaliças produzidas.

A estratégia de venda é simples e eficiente: os jovens divulgam as colheitas nas redes sociais, recebem pedidos e fazem as entregas diretamente aos clientes, incluindo a própria escola. A primeira produção foi vendida integralmente, sendo uma parte na feira livre de São Domingos e outra na unidade escolar.

Para o aluno Guilherme Roberto Passos Pinto, do 3º ano, com o conhecimento adquirido no projeto, um grupo de oito alunos resolveu implementar a iniciativa na comunidade onde vivem. “Na propriedade de meu avô, que nos cedeu um pedaço de terra, a gente conseguiu, com a ajuda da Emdagro, a produzir e comercializar junto à comunidade local. Divulgamos os produtos colhidos e as pessoas passaram a encomendar. Estamos vendendo pelas redes sociais também”, disse.

Diante do avanço da iniciativa, a Emdagro articulou parcerias com o Sebrae e com a Prefeitura Municipal de São Domingos, por meio da Secretaria de Agricultura, para fortalecer a atuação dos jovens. As ações incluem capacitações sobre empreendedorismo, comercialização de hortaliças, segurança alimentar e manejo sustentável, além da doação de insumos e equipamentos de apoio.

“A experiência vem sendo apresentada em outros municípios, como Moita Bonita e Pedra Mole, e demonstra que o programa cumpre seu papel ao estimular o protagonismo juvenil e transformar o aprendizado em prática produtiva”, reforçou a gestora do programa Cultivando Hortas da Emdagro, Abeaci dos Santos.]

Alimentação saudável

Os alimentos produzidos na horta têm sido utilizados na merenda da escola para consumo dos próprios alunos. A merendeira escolar Patrícia Souza dos Santos reconhece o trabalho dos alunos: “Muito legal o trabalho que os alunos vêm fazendo com a horta. É muito importante que eles saibam o valor de uma alimentação saudável. O que eles produzem aqui nós utilizamos na merda deles mesmos. São produtos extremamente saborosos”.

Para a técnica em Economia Doméstica da Emdagro, Maria Nely Fernandes Carvalho, é muito gratificante poder contribuir com uma alimentação saudável de jovens e crianças. “É bem legal ver alunos que são filhos de agricultores, mas que não tem tanto a prática da agricultura, buscar interesse em produzir um alimento saudável. Tenho levando muitas informações em minhas palestras em sala de aula e tenho percebido um interesse e um envolvimento sobre o tema”, destacou.