A Pediatria do Hospital Geral do Estado (HGE), em Maceió, viveu mais um momento especial com a realização de uma Oficina de Culinária que uniu aprendizado, diversão e cuidado com a saúde. A atividade envolveu crianças internadas, familiares e profissionais da maior unidade de urgência e emergência da Secretaria de Estado da Saúde (Sesau), mostrando que o ambiente hospitalar também pode ser espaço de afeto, criatividade e educação alimentar.

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Durante a oficina, os pequenos aprenderam e colocaram a “mão na massa” para preparar o Pão de Queijo Natalino Arretado, uma receita simples e que pode ser repetida em casa com ajuda de um adulto responsável. O preparo leva apenas três fatias de queijo muçarela (75g) e oito colheres de goma de tapioca (160g). Após misturar os ingredientes até formar uma massa homogênea, as crianças modelaram os pãezinhos, colocaram para assar até ficarem dourados e macios. O resultado foram sorrisos, sensação de prazer e um cheirinho delicioso espalhando pelo HGE.

A nutricionista Rosemary Caldas explicou que a receita é uma opção energética, fonte de carboidratos, importantes para fornecer energia, e de proteínas e cálcio, presentes no queijo, essenciais para o crescimento e fortalecimento dos ossos. A proposta é importante para uma alimentação equilibrada, mesmo durante o período de internação.

 “Momentos como esse ajudam as crianças a criarem uma relação mais positiva com os alimentos, além de promoverem bem-estar emocional. A culinária terapêutica também contribui para o processo de recuperação, tornando o ambiente hospitalar mais leve e acolhedor”, destacou a nutricionista.

As estudantes de Nutrição Adriele Fragoso e Lidiane Alpino acrescentaram que essa edição da oficina foi pensada para ser simples e reproduzível em casa. “Escolhemos uma receita fácil, com poucos ingredientes, para que as famílias possam repetir a experiência depois da alta hospitalar, fortalecendo hábitos alimentares saudáveis no dia a dia”, explicaram as acadêmicas.

A ação também alegrou os familiares. Para a mãe Claudiana Farias Alves, de 38 anos, a oficina representou esperança e aprendizado. “Ver meu filho sorrindo, participando e aprendendo algo novo aqui dentro do hospital não tem preço. Com certeza, quando a gente voltar para casa, vou fazer esse pão de queijo com ele, para lembrar desse momento e continuar incentivando uma alimentação melhor”, afirmou.

O diretor-médico Miqueias Damasceno destacou a importância de iniciativas humanizadas dentro da unidade. Para ele, a Oficina de Culinária humaniza o atendimento, transformando pequenos gestos em grandes momentos de aprendizado, alegria e esperança para quem passa pela Pediatria.

“Cuidar da saúde vai além do tratamento clínico. Atividades como a Oficina de Culinária contribuem para o bem-estar físico e emocional das crianças, fortalecem o vínculo com as famílias e mostram que o hospital também é um espaço de cuidado integral e humanizado”, concluiu o médico.