Criado para fortalecer a segurança alimentar, ampliar oportunidades de geração de renda e valorizar a produção paulista, o programa Cozinhalimento conta com 265 cozinhas implantadas em diferentes regiões do estado, alcançando mais de 40% dos municípios paulistas.

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Só nos últimos três anos, foram mais de 200 novas unidades, somando R$ 12,5 milhões em investimentos e a participação de mais de 35 mil pessoas capacitadas. Com um total acumulado de mais deR$ 25 milhões investidos desde o início da iniciativa, a meta é alcançar 313 cozinhas até o fim de 2026.

As duas últimas cozinhas inauguradas em 2025, nos municípios de Fernandópolis e Araçatuba, encerraram o ano reafirmando a expansão do programa pelo interior. Ainda em dezembro, houve a assinatura de convênios com seis prefeituras: Pariquera-Açu, Piquete, Águas da Prata, Campina do Monte Alegre, Maracaí e Laranjal Paulista, totalizando R$ 540 mil em novos investimentos para continuidade das ações em 2026.

“O Cozinhalimento deixa um legado que vai além da entrega de equipamentos. Ele consolida redes de apoio, amplia autonomia e garante que o conhecimento se converta em renda e dignidade. Seguimos para 2026 com o compromisso de fortalecer essa transformação em cada município onde o programa chega”, afirmou Camila Kanaschiro, diretora da Cosali.

Versão itinerante

Lançada em novembro de 2025, a Carreta do Cozinhalimento passou a percorrer o estado levando capacitação em culinária, orientação alimentar e estímulo ao empreendedorismo. Com investimento de R$ 4,8 milhões a iniciativa tem como meta capacitar mais de 5 mil pessoas até dezembro de 2026.

Na primeira fase, o veículo percorreu quatro municípios e capacitou mais de 500 pessoas com oficinas de panetones e ceias natalinas, voltadas a microempreendedores, trabalhadores informais e famílias interessadas em ampliar a renda no fim do ano.